Es-tu tombé su’l coco?

Parfois, il fait chaud, juste chaud. Juste trop trop chaud! Ok, on le sait, on ne chiale pas contre la chaleur, jamais! Mais à l’occasion, on a besoin d’un petit quelque chose d’extra rafraîchissant et ce petit quelque chose, le voici.

Eau_melon_coco

  • 1 1/2 tasse d’eau de coco (notre favorite, c’est celle-ci: http://drinkthirstybuddha.com/ )
  • 1 1/2 tasse de chair de melon d’eau, coupé en morceaux
  • le jus pressé d’une lime
  • Les feuilles d’une branche de menthe (environ une dizaine de branches, au goût)

Passer tout ça au mélangeur et déguster à l’ombre d’un parasol!
Et si vous êtes d’humeur généreuse, cette recette vous donnera assez de jus pour 2.

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