CATEGORY Recettes

Gno-quoi?

Non, gnocchis! Vous savez, c’est petits coussins de saveur qu’on peut faire tremper dans plein de sortes de sauces et qu’on ne se tanne jamais de manger? Oui, ceux-là. Et on vous entend d’ici dire « oui mais c’est compliqué à faire ça les gnocchis! » et c’est là qu’on se permet de vous reprendre: si vous avez…

Qui veut une bonne limonade?

Il n’y a rien de mieux pour se rafraîchir en temps de canicule qu’une délicieuse limonade! La limonade parfaite est celle qui est légèrement sucrée, mais pas trop, et qui est juste assez surette pour faire renfoncer un peu nos joues à chaque fois qu’on en prend une gorgée 🙂 Ingrédients: 1 tasse de sirop…

Marinades d’été

Chez la Mamie de Zoé, quand on ouvre le frigo, on trouve toutes sortes de petits pots. Des petits pots sucrés de confiture, des petits pots surettes de bettes, et des petits pots délicieux de marinades d’été. Pour concocter une douzaine de pots de 125 ml de ces marinades, il vous faudra: 15 à 20…

Tirons-la par la queue…

Elle ira bien mieux! Hein? Non, peut être pas, mais elle nous donnera certainement un délicieux sirop. On parle de qui là? La fraise bien sûr! Quand Zoé voit un casseau de fraises, elle a envie de toutes les manger d’un coup, ou bien de se retenir pour en faire tout plein de choses comme de la…

Le Pourpier, c’est pas une mauvaise herbe ça?

Et bien non! En fait, le pourpier, c’est une magnifique plante aux feuilles tendres et charnues qu’on ne connait pas assez bien ici. Heureusement, notre fermier de famille nous fourni en pourpier lorsqu’il est en saison et nous avons eu la chance d’en trouver dans notre panier bio de cette semaine et pour le mettre…

Jules César dans ta salade!

Ma famille et moi on adore le Shish-Taouk. Et on aime aussi la salades césar. Un jour, mon père a fait des poitrines de poulet à l’ail et aux herbes salées sur le BBQ qui ont inspiré ma mère à les transformer en une salade césar. Voici ce que ça a donné…