CATEGORY Sauces et trempettes

Tête de carottes

Revenir de chercher son panier bio avec deux belles grosses bottes de carottes, c’est aussi se demander ce qu’on va faire de tout ce beau feuillage vert attaché après les dites carottes. On ne va certainement pas jeter tout ça au compost, non monsieur! En salade, c’est un peu fade, mais utilisé à la place…