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La salade d’amour… sans les poignées!

Salut! Ça fait longtemps qu’on s’est vu! Ne vous inquiétez pas, on n’a pas arrêté de manger, on a juste arrêté de partager nos plats par manque de temps, ou par paresse, selon le point de vue. Qu’à cela ne tienne, on est de retour avec toujours autant d’appétit et de goût de préparer des…

Le Pourpier, c’est pas une mauvaise herbe ça?

Et bien non! En fait, le pourpier, c’est une magnifique plante aux feuilles tendres et charnues qu’on ne connait pas assez bien ici. Heureusement, notre fermier de famille nous fourni en pourpier lorsqu’il est en saison et nous avons eu la chance d’en trouver dans notre panier bio de cette semaine et pour le mettre…

Jules César dans ta salade!

Ma famille et moi on adore le Shish-Taouk. Et on aime aussi la salades césar. Un jour, mon père a fait des poitrines de poulet à l’ail et aux herbes salées sur le BBQ qui ont inspiré ma mère à les transformer en une salade césar. Voici ce que ça a donné…